ВКУС
ИМПЕРИИ
XIX ВЕК
гастрономический ужин
Нина Тарасова
шеф-кондитер, телеведущая, блогер, автор книг и приглашенный преподаватель-практик Института гастрономии СФУ
5 февраля в 18:30
пр. Свободный, 82 стр.11,
1 этаж, ресторан «Истории»
Этот ужин- реконструкция перенесет вас
в начало XIX века —
во времена, когда искусство гастрономии стало символом
власти, утонченности
и дипломатии.
БЛЮДА ЭПОХИ
АМПИРА
В этот вечер гости окажутся за столом, достойным монархов. Меню воссоздано по подлинным рецептам легендарного шефа Мари-Антуан Карема —
«короля поваров и повара королей», который создавал гастрономические шедевры
для Императора Александра I.
«ИМПЕРАТОРСКИЙ
СТОЛ АЛЕКСАНДРА I»
Погрузитесь в атмосферу блестящей эпохи Империи и изысканного вкуса французской высокой кухни.
Ужин в историческом стиле:
ИСТОРИИ 1142
