пр. Свободный, 82 стр.11, 1 этаж, ресторан «Истории»
BLACK ANGUS
от первого знакомства с чистым, благородным вкусом к более сложным сочетаниям, где раскрываются текстуры, глубина и характер продукта.
Концепция ужина выстроена как гастрономическое путешествие по вкусу
В центре вечера — Дмитрий Лазько, бренд-шеф компании «Мираторг», один из ключевых экспертов в мясной гастрономии с опытом более 25 лет, заслуженный мастер BBQ.
ЭТО ПРО ВКУС, КОТОРЫЙ НЕ ТРЕБУЕТ ЛИШНИХ СЛОВ И ЧУВСТВУЕТСЯ В КАЖДОМ ЭЛЕМЕНТЕ БЛЮДА.
В течение вечера вы попробуете разные отрубы, степени прожарки и техники приготовления, увидите, как мясо меняется в зависимости от подачи и как гарниры и соусы дополняют его, не перебивая вкус.