РУССКИЙ
СЕВЕР
гастрономический ужин
Рустам Тангиров
Идеолог проекта Arctic Cook
8 февраля в 18:30
пр. Свободный, 82 стр.11,
1 этаж, ресторан «Истории»
ЕДА КАК
ПУТЕШЕСТВИЕ
Рустам Тангиров —
шеф-повар, путешественник, тренер серебряного и золотого кандидата Bocuse d’Or RUSSIA.
Он проехал Россию от края до края, собрав многообразие традиций и вкусов. За 20 лет своей карьеры запустил более 60 проектов в городах России и Европы. Каждое его блюдо — произведение искусства, ведь
в своей работе шеф использует принципы дизайна еды.
РУССКИЙ
СЕВЕР
Рустам создал неповторимый сет из блюд, отражающий культурное наследие северо-запада нашей страны и его уникальный кулинарный опыт. Основной упор сделан на локальные продукты арктических широт: свежую рыбу, морепродукты, дичь.
посмотрите КАК ПРОХОДИЛИ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ УЖИНЫ
ИСТОРИИ 1130
Приглашаем вас отправиться в гастрономическое путешествие на Русский Север.
