г. Красноярск, пр. Свободный 82, стр. 11, 1 этаж
+7 965 916 3350
ООО «БЕНЕФИЦИО»
У КАЖДОЙ ИСТОРИИ
ЕСТЬ СВОЕ ВРЕМЯ
Утром она начинается с первого кофе,
тёплого хлеба и блюда, ради которого
хочется проснуться чуть раньше.
Днём становится насыщеннее — появляются новые вкусы, встречи, разговоры и время
для небольшой паузы.

Завтраки с 09:00 до 11:00
Обеды с 11:00 до 16:00
Здесь — всё, чтобы неспешно открыть новый день: простые и знакомые вкусы, утренние дополнения и напитки для первой беседы. Выбирайте свой пролог и задавайте истории настроение сами.
ПРОБУЖДЕНИЕ
пролог дня
Овсяная каша / Карамель / Банан
170 г / 190
Блины / Сметанный крем / Клубника
100 г / 190
ПЕРВОЕ ДЕЙСТВИЕ
сюжет с конфликтом
Омлет / Страчателла
140 г / 260
Хашбраун / Творожный крем / Тунец
135 г / 290
Сырники / Вишня конфи
145 г / 280
Сырники / Вишня конфи
145 г / 280
НЕБОЛЬШИЕ ДОПОЛНЕНИЯ
Хлеб гречишный
30 г / 20
Чиабатта
30 г / 20
ПРОБУЖДАЮЩИЕ РЕПЛИКИ
Эпилог
Эспрессо
35 мл /90
Американо
180 мл / 90
Флэт уайт
220 мл / 170
и т.д.
и т.п.
Начните с лёгкой завязки, продолжите главной линией и оставьте место для послесловия. Наш обед — небольшая история, которую можно прочитать за одним столом.
ЗАВЯЗКА
закуски
Пирог / Фета / Гель с мятой
100 г / 190
Татаки из тунца / Соус шисо / Кунжут
110 г / 270
Мини-перцы / Творожный крем / Песто
195 г / 260
ПЕРВЫЕ СТРОКИ
салаты
Мини-перцы / Творожный крем / Песто
145 г / 260
Креветки / Устричный чили / Овощи
130 г / 290
Томаты / Страчателла / Базилик
150 г / 270
ОСНОВНАЯ ГЛАВА
горячие блюда
Равиоли / Соус карбонара
180 г / 290
Стейк из говядины / Картофельное пюре / Перечный соус
190 г / 350
Ньокки / Грибы / Сливочный соус
210 г / 310
Голубец / Перечный соус / Сметана
130 г / 320
КУЛЬМИНАЦИЯ
супы
Окрошка с курицей: айран / квас
230 мл / 210
Куриный бульон
260 мл / 190
Крем-суп из кукурузы / Копчёная курица
210 мл / 210
ПОСЛЕСЛОВИЕ
десерты
Шоколадный брауни / Сметанный крем / Вишня
75 г / 210
Панна-котта / Клубника / Мята
110 г / 210
Тирамису / Цитрус / Матча
135 г / 230
и т.д.
и т.п.